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妖精视频大全播放與奶酪哪個好酸奶與奶酪哪個的營養價值高？

毫無疑問是奶酪。

酸奶屬於發酵乳，以鮮乳或原乳為主要原料，加入酵母和乳酸菌發酵而成的乳製品。酸奶不僅僅保存鮮奶的營養成分，其中的乳酸可使得蛋白質結成微細凝乳，提高消化吸收率，鈣吸收率遠遠高於鮮牛奶；酸奶中含有的乳酸菌，能把牛奶中的乳糖分解成乳酸，緩解乳糖不耐受所引起的腹瀉，同時也能刺激食欲，幫助食物消化；酸奶中的乳酸菌不僅僅產生有機酸，而且也會產生抗菌物質，抑製腸道中腐敗菌繁殖，平衡腸道菌群環境，起到延緩衰老效果；酸奶中也含有膽堿，可降低膽固醇，有效預防心腦血管疾病。

奶酪也是常見的發酵奶製品，性質跟酸奶差不多，同樣也含有大量乳酸菌，奶酪濃度遠遠高於酸奶，營養價值又豐富。1斤奶酪有5公斤牛奶濃縮製作而成，含有多種維生素、脂肪、鈣磷以及優質蛋白質，屬於純天然的食物。

奶酪的營養價值是奶製品中最高的，在所有奶製品中奶酪的含鈣量最多。單從鈣含量方麵來說，250毫升牛奶相當於200毫升酸奶，相當於40克奶酪。且奶酪中的鈣易被吸收和利用，適合正處於懷孕期、哺乳期和更年期的女性，也適合正處於生長發育期的兒童和青少年。

另外奶酪中含有大量維生素A，能保護黏膜上皮細胞，提高抗病能力，維護眼睛健康；也含有B族維生素，增強基礎代謝率，提高細胞活力，而且也能美容護膚；奶酪中含有乳酸菌和代謝產物，能穩定腸道內正常菌群環境，預防腹瀉或便秘。

不過因為奶酪中脂肪和熱量較高，吃太多易引起身體肥胖。

綜上所述，奶酪的營養價值高於酸奶和牛奶。不過，腸胃功能不好的人應少吃，以免引起消化不良或腹脹。現在市麵上的奶酪分為天然奶酪和再製奶酪，天然奶酪配料表上僅僅有4種原料，包括巴氏殺菌乳、食用鹽、凝乳酶以及乳酸酶，此類奶酪營養價值高，不過應選擇低鈉含量的奶酪。

奶酪棒哪個牌子好

1，百吉福 MILKANA，品牌介紹：誕生於1952年，擁有傳承悠久的法國奶酪製作工藝。百吉福是Savencia Fromage Dairy旗下品牌，用傳承的奶酪製作工藝，精選安全純淨的奶源，造就令人信賴的產品品質，銷售網絡遍布歐洲，中東和亞州，並於1988年進入中國零售渠道。

2，妙可藍多 MILKGROUND，品牌介紹：上海妙可藍多食品科技股份有限公司旗下奶酪品牌，總部位於上海。妙可藍多秉承“成為滿足國人需求的奶酪專家”理念，致力於整合全球資源，為國人提供奶酪產品，研發產品聘請了一批資深專家加盟，並與來自歐洲，澳洲的奶酪公司展開合作，引進了生產設備和技術，從根本上保證產品品質，現已出產棒棒奶酪，成長奶酪，三角奶酪，小粒奶酪，新鮮奶酪，慕斯奶酪和辮子奶酪，雪球奶酪等特色產品係列。

3，納寶帝nabati，品牌介紹：印度尼西亞美味威化餅品牌，成立於2002年。納寶帝主要產品線有芝士威化餅幹，巧克力夾心餅幹和巧克力威化餅安，產品美味，遠銷世界各地。

4.，伊利 yili，品牌介紹：國內外知名的乳製品品牌，成立於1993年，總部位於內蒙古呼和浩特市。伊利是內蒙古伊利實業集團股份有限公司旗下主打品牌，起源於1956年，並於1993年在內蒙成立。其產業規模、產品品類穩居全國乃至亞洲市場前列。伊利產品線涵蓋純牛奶，乳飲料，雪糕，冰淇淋，奶粉，奶茶粉，酸奶，奶酪等多品類。

5. 雪原，品牌介紹：雪原隸屬烏蘭察布市集寧雪原乳業有限公司旗下，集研發，生產和銷售於一體，經營酸奶，鮮牛奶和乳飲料三大係列30多個品種。

牛奶和奶酪哪個最有營養？

奶酪的營養高於牛奶

奶酪的營養價值之所以高於奶的原因，是部分乳蛋白質在被富集的同時，本身又被降解了，其中主要是酪蛋白被降解為豐富的多肽和其它具有獨立結構和生理功能的氨基酸聚合物；以及形成了其它物質（如B族維生素等）。

奶酪的風味和質地，與此有關，而且在不同菌相和其它不同條件下，酪蛋白降解的方向和程度都不盡相同，因而形成了多種多樣的風味和質地。

奶酪的食用功效：

1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2、奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3、奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

4、奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一麵。

5、英國睡科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑製齲齒發生的作用。

以上內容參考：百度百科——奶酪